Basicamente consiste en una toma de contacto, durante tres horas, del mundo relacionado con el vino, desde la viña, con los tipos de plantas, las labores ,como la vendimia, y la otra parte es la bodega , con la visita a una bodega de elaboración como es la Sinforiano Bodegas.
La experiencia termina en la visita al barrio de bodegas y a una tradicional, perfectamente representada en la Bodega aula de interpretacion, donde se explica el proceso tradicional de la elaboración y se prueban los mostos, dándose a conocer la gastronomía de la vendimia.
