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Bienvenido al blog de la casa rural: LA CASA DEL VALLE, situada en Trigueros del Valle, Valladolid. Donde te informaremos de las novedades del ámbito rural, del enoturismo y muchas más cosas.

30 sept. 2012

Turismo y sostenibilidad energética




El día 27 de Septiembre  se ha celebrado el Día Mundial del Turismo 2012, cuyo tema en este año era el de Turismo y sostenibilidad energética.

 La finalidad de esta jornada ha sido  la de concienciar a los alojamientos hoteleros, en los que se incluyen los alojamientos rurales, para que  aumenten su eficiencia energética con el uso de energías renovables, disminuyan su consumo y se adapten a los niveles estipulados para  las emisiones de  gases de efecto invernadero, de las que estamos muy alejados.
 
Esto se pretende conseguir a través de las siguientes actuaciones:

-La adaptación de las empresas y destinos turísticos a las condiciones climáticas.

-Apoyar las inversiones en eficiencia energética, las instalaciones  de fuentes de energía renovable y a las nuevas tecnologías.

-Mediante construcciones hoteleras sostenibles: las construcciones sostenibles permiten ahorrar hasta un 30% en energía, agua y emisiones.

Se hace cada vez más necesario que en el proyecto arquitectónico se diseñe de tal forma que los edificios se esfuercen en:

-          reducir emisiones y consumos energéticos

-          reciclar todo lo posible

-          reutilizar los recursos como el agua o la energía disipada de las instalaciones.

 Solamente un 2% de los edificios que se proyectan tienen la calificación de “edificio sostenible” cuando los sobrecostes suelen llegar como máximo al 5%, por lo que en viviendas no se utilizan este tipo de soluciones debido al pequeño beneficio que aportan y el largo plazo de retorno de la inversión.
 
 Cambiar las cosas está en manos de todos, usuarios, propietarios y administración para conseguir que las emisiones de gases de efecto invernadero no sea una cuenta pendiente con las generaciones venideras.

18 sept. 2012

VENDIMIARIO EN MUCIENTES 2012

En la localidad de Mucientes, muy próxima a Trigueros del Valle se organiza la novena edición del "Vendimiario", que es una propuesta vivencial para conocer el mundo del vino a través de los dos ámbitos físicos que intervienen en su gestión: la viña y la bodega.




  Basicamente consiste en una toma de contacto, durante tres horas, del mundo relacionado con el vino, desde la viña, con los tipos de plantas, las labores ,como la vendimia, y la otra parte es la bodega , con la visita a una bodega de elaboración como es la Sinforiano Bodegas.
La experiencia termina en la visita al barrio de bodegas y a una tradicional, perfectamente representada en la Bodega aula de interpretacion, donde se explica el proceso tradicional de la elaboración y se prueban los mostos, dándose a conocer la gastronomía de la vendimia.